BAR BATCAVE

第175走者、前花翔平さん

#Bar  #出汁茶漬け  #前花翔平  #塩麹茶漬け  #桜鱒塩麹  #石垣島  text & photo: Atsushi Fukuzato 
第175走者、前花翔平さん

『ここのこれが、んまさーっ!』
第175走者は前花翔平さん。

おすすめの「んまさー(美味しい)」お店を紹介するこのコラム。
第174走者、米盛航平さんからバトンを受けたのは、美容師の前花翔平さん。

「普段は塩麹茶漬けを食べてます。 あっさりし過ぎない出汁と、特製焼きおにぎりがベストマッチで呑みの締めに最高です。次は梅シラス茶漬けも食べます。 BATCAVEは、飲みに行く前でも、締めでも満足の出来るオススメのBarです。フードだけじゃ無く、オリジナルドリンクもオススメです」(前花翔平さん)

 


出汁茶漬け 桜鱒塩麹 650円

 

「オリジナルブレンドした出汁と、塩麹に漬け込んだ鱒が絶妙なバランスで、酔って疲れた体にそっと寄り添ってくれる優しい一品です。茶漬けは時期によってメニューが変わります。アーティストやクリエイターなどが多く集まるお店です。DJブースもあり、時々DJがプレイしてくれます。島でのイベント情報を探しているや、とにかく遊びちぎりたい方、レベルの高い酔っぱらいまで、お店でお待ちしています。気軽にいらしてください!」(金澤心信さん)


店主の金澤心信さん。

 

次号、翔平さんからのバトンタッチは誰へ?! 乞うご期待!

 


SHOP INFO

BAR BATCAVE
石垣市石垣28-1 ニュー18番街 101 地図
21時~翌4時
定休日:不定休
 Instagram

  • 第186走者 松元 杏菜さん

    第186走者 松元 杏菜さん

    第186走者、東里 彩加さんからバトンを受けたのは、松元 杏菜さん。

    第186走者 松元 杏菜さん

    第186走者、東里 彩加さんからバトンを受けたのは、松元 杏菜さん。

  • 第185走者 東里 彩加さん

    第185走者 東里 彩加さん

    『ここのこれが、んまさーっ!』第185走者は東里 彩加さん。 おすすめの「んまさー(美味しい)」お店を紹介するこのコラム。第184走者知花幸乃さんからバトンを受けたのは、東里 彩加さん。 移住1年目で1人暮らしをしていた時から、結婚・出産を経て子育てをしている今日まで、美味しいご飯を食べたいときは決まって「あじわい定食~natu yuki~」さんの唐揚げ煮定食にお世話になっています。食べた後、「今日も頑張ろう」と思える、私にとっての最強ランチです。 おかげさまで、今年で20 年目を迎えました。おうちのご飯のような、ほっと安心できる定食をご提供しています。鳥の唐揚げ煮定食と、鶏ソテー定食が特に人気のメニューです。どうぞお気軽にお越しください。店主・長嶺さん 次号、松元さんからのバトンタッチは誰へ?!乞うご期待!   SHOP INFO あじわい定食 ~ natu yuki ~ 住所・石垣市大川54 地図TEL・090-7980-4959営業時間・11:30~14:30、18:00~20:00(土曜日はランチのみの営業)定休日・日曜@ajiwaiteishoku_natuyuki

    第185走者 東里 彩加さん

    『ここのこれが、んまさーっ!』第185走者は東里 彩加さん。 おすすめの「んまさー(美味しい)」お店を紹介するこのコラム。第184走者知花幸乃さんからバトンを受けたのは、東里 彩加さん。 移住1年目で1人暮らしをしていた時から、結婚・出産を経て子育てをしている今日まで、美味しいご飯を食べたいときは決まって「あじわい定食~natu yuki~」さんの唐揚げ煮定食にお世話になっています。食べた後、「今日も頑張ろう」と思える、私にとっての最強ランチです。 おかげさまで、今年で20 年目を迎えました。おうちのご飯のような、ほっと安心できる定食をご提供しています。鳥の唐揚げ煮定食と、鶏ソテー定食が特に人気のメニューです。どうぞお気軽にお越しください。店主・長嶺さん 次号、松元さんからのバトンタッチは誰へ?!乞うご期待!   SHOP INFO あじわい定食 ~ natu yuki ~ 住所・石垣市大川54 地図TEL・090-7980-4959営業時間・11:30~14:30、18:00~20:00(土曜日はランチのみの営業)定休日・日曜@ajiwaiteishoku_natuyuki

  • 第178走者、保田盛道代さん

    第178走者、保田盛道代さん

    おすすめの「んまさー(美味しい)」お店を紹介するこのコラム。第177走者、上地康代さんと上地光さんからバトンを受けたのは、合同会社やーるの保田盛道代さん。

    第178走者、保田盛道代さん

    おすすめの「んまさー(美味しい)」お店を紹介するこのコラム。第177走者、上地康代さんと上地光さんからバトンを受けたのは、合同会社やーるの保田盛道代さん。

  • 第177走者、上地康代さん&上地光さん

    第177走者、上地康代さん&上地光さん

    おすすめの「んまさー(美味しい)」お店を紹介するこのコラム。第176走者、鹿島田弘子さんと小林恵美さんからバトンを受けたのは、pink pylonの上地康代さんと上地光さん。

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    おすすめの「んまさー(美味しい)」お店を紹介するこのコラム。第176走者、鹿島田弘子さんと小林恵美さんからバトンを受けたのは、pink pylonの上地康代さんと上地光さん。

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