お店

伝統と革新が織りなす味わい

伝統と革新が織りなす味わい

昔、美崎町でそば屋を開いていた店主の宮脇春枝さん。お客さんからそば屋の復活を求める声があり、この度「くわっちー食堂 春」をオープンさせることに。お店の特色は、何と言っても店内で作られる手打ちの生麺。独自の配合で作られる生麺はもちもちとした食感で、普段口にしているゆで麺とは違った食感が楽しめる。

伝統と革新が織りなす味わい

昔、美崎町でそば屋を開いていた店主の宮脇春枝さん。お客さんからそば屋の復活を求める声があり、この度「くわっちー食堂 春」をオープンさせることに。お店の特色は、何と言っても店内で作られる手打ちの生麺。独自の配合で作られる生麺はもちもちとした食感で、普段口にしているゆで麺とは違った食感が楽しめる。

ハワイアンポキ丼の専門店

ハワイアンポキ丼の専門店

店内はハワイをイメージしたトロピカルなデザインで、まるで海外に訪れた気分になる。V8Cafe Baysideでは石垣島のイメージに合った南国らしい料理を提供したいと考え、ハワイのローカルフード、ポキ丼を提供。

ハワイアンポキ丼の専門店

店内はハワイをイメージしたトロピカルなデザインで、まるで海外に訪れた気分になる。V8Cafe Baysideでは石垣島のイメージに合った南国らしい料理を提供したいと考え、ハワイのローカルフード、ポキ丼を提供。

伊原間湾の絶景を一望

伊原間湾の絶景を一望

お店の自慢はなんと言っても目の前に広がる伊原間湾。オーナーの奥様、ちづこさんは、北部ならではのゆったりとした時間の流れと豊かな自然に、まるでここは天国のようだと口にする。時間の移ろいとともに変化する海と空を眺めながら優雅なひとときを過ごすことができる場所だ。

伊原間湾の絶景を一望

お店の自慢はなんと言っても目の前に広がる伊原間湾。オーナーの奥様、ちづこさんは、北部ならではのゆったりとした時間の流れと豊かな自然に、まるでここは天国のようだと口にする。時間の移ろいとともに変化する海と空を眺めながら優雅なひとときを過ごすことができる場所だ。

アルルタウンにOPEN!シェフオリジナル居酒屋メニュー

アルルタウンにOPEN!シェフオリジナル居酒屋メニュー

木の温もり感じる落ち着いた雰囲気の店内で、島の食材を使用した料理が味わえるお店。ランチタイムはパスタ、ピッツァなどをメインに提供。デザートの本格的ミニドルチェも絶品!

アルルタウンにOPEN!シェフオリジナル居酒屋メニュー

木の温もり感じる落ち着いた雰囲気の店内で、島の食材を使用した料理が味わえるお店。ランチタイムはパスタ、ピッツァなどをメインに提供。デザートの本格的ミニドルチェも絶品!

いつでも満腹! おかわり無料で幸せになれる定食屋

いつでも満腹! おかわり無料で幸せになれる定食屋

石垣島で生まれ育ち、大阪で24年間修行を積んで島へ帰ってきたゴリハズが、2024年8月に定食屋をオープン!朝から「焼き魚定食」や 「ぷるふわ出汁巻き玉子定食」「八重山そば」「じゅーしーおにぎり」など美味しいご飯がお腹いっぱい食べられる。

いつでも満腹! おかわり無料で幸せになれる定食屋

石垣島で生まれ育ち、大阪で24年間修行を積んで島へ帰ってきたゴリハズが、2024年8月に定食屋をオープン!朝から「焼き魚定食」や 「ぷるふわ出汁巻き玉子定食」「八重山そば」「じゅーしーおにぎり」など美味しいご飯がお腹いっぱい食べられる。

ミシュランの味をお手頃価格で提供

ミシュランの味をお手頃価格で提供

メニューは美崎牛を使ったビーフカレー、ボロネーゼとスリランカカレー。スリランカカレーは都内のミシュランシェフと提携し、そのレシピを元に調理している。

ミシュランの味をお手頃価格で提供

メニューは美崎牛を使ったビーフカレー、ボロネーゼとスリランカカレー。スリランカカレーは都内のミシュランシェフと提携し、そのレシピを元に調理している。