徳村菓子店真後ろに、平得さんご夫婦が切り盛りする小さなパン屋がある。
ご主人の守洋（もりひろ）さんの退職をきっかけにこのパン店を始めたそうで、店名の「もんろう」はご主人の昔からのあだ名なんだとか。
もんろうでは、曜日によって異なるパンが販売されている。
これは、一度に多くの種類のパンを焼くことは難しいため、曜日ごとに異なるパンを作ることでお客さんにいろいろなパンを楽しんでもらうための工夫だそう。
国産小麦を100%使用した無添加生地のもんろうのパンはお客さんから「優しい味がする」と好評だ。
パンの販売状況は随時インスタストーリーにて更新されている。
SHOP INFO
手作りパン工房 もんろう
石垣市真栄里216-15 地図
☎0980-83-1691
7:30～13:00（売切れ次第終了）
休・水、土、日
