法裡內茲沃斯

第165位選手 中村紗織

#Farinez'vous  #んまさーっ!  #スイーツ  #チーズケーキ  #ファリネ・ヴ  #フランス菓子  #石垣島  text & photo: 福里篤 
ファリネ・ヴ

「這裡真是太好了! 」
第165位選手是中村紗織。

本專欄介紹推薦的「nmasa」(美味)餐廳。
攝影師中村沙織從第 164 名選手平澤良子手中接過接力棒。

「Farine Vu的巴斯克起司蛋糕是我吃過的最好吃、最喜歡的東西。它在嘴裡輕輕融化,甜度恰到好處,而且有完美的硬度。

我常常在努力工作後來店裡犒賞自己。舒適的店裡擺滿了很多可愛的甜點,這是我最喜歡的商店,我想繼續光顧。


源自巴斯克地區的巴斯克起司蛋糕 2,592日圓

「商店的名字 Farine Vu 的意思是『覆蓋著麵粉’,我們對作為製作糖果和蛋糕的支柱的麵粉非常挑剔。我們經營各種甜點,主要是法式甜點。

今後,我想讓這家店更受到島上人民的喜愛。我們也接受生日蛋糕的預訂,所以請隨時與我們(店主森田先生)聯繫。

下一期,中村先生的接力棒將傳給誰? 敬請關注!


店鋪資訊

法裡內茲沃斯
石垣市東野城 892-1
☎:0980-87-5617
營業時間:11:00-19:00
休息日:週三、週四、週日、假日
 Instagram

店鋪資訊

𝙨𝙩𝙪𝙙𝙞𝙤 𝙨𝙚𝙣 𓂃新生兒照片石垣島
 Instagram

返回網誌
  • 南国果樹を贅沢に使ったオリジナルのお酒

    採用奢華熱帶水果製成的原創飲料

    川平開設了一家原創烈酒直銷店,店內供應使用石垣島甘蔗釀造的蘭姆酒以及鳳梨、番石榴、百香果等島上水果釀造的烈酒!您可以一邊購買飲品,一邊與店長鹿野先生交談,鹿野先生擁有20多年的調酒師經驗,對酒類知識非常豐富。

    採用奢華熱帶水果製成的原創飲料

    川平開設了一家原創烈酒直銷店,店內供應使用石垣島甘蔗釀造的蘭姆酒以及鳳梨、番石榴、百香果等島上水果釀造的烈酒!您可以一邊購買飲品,一邊與店長鹿野先生交談,鹿野先生擁有20多年的調酒師經驗,對酒類知識非常豐富。

  • ジブリの世界観を感じる喫茶店

    可以體驗吉卜力世界的咖啡館

    Cafe & Bar Zen 距離尤格萊娜購物中心步行兩分鐘。店內裝潢由熱愛古董和吉卜力電影的店家安真親自設計打造。店內擺放著統一的復古家具,營造出如同傳統咖啡店般沉穩的氛圍,同時又不失俏皮感,令人流連忘返。

    可以體驗吉卜力世界的咖啡館

    Cafe & Bar Zen 距離尤格萊娜購物中心步行兩分鐘。店內裝潢由熱愛古董和吉卜力電影的店家安真親自設計打造。店內擺放著統一的復古家具,營造出如同傳統咖啡店般沉穩的氛圍,同時又不失俏皮感,令人流連忘返。

  • 小浜島細崎の居酒屋さん

    小濱島細崎的居酒屋

    這間位於小濱島的居酒屋,供應使用島上新鮮食材烹調的菜餚。從使用當地食材烹製的沖繩單點菜餚,到使用在附近海域捕撈的新鮮海鮮烹製的刺身和魚類菜餚,再到湯汁濃鬱清爽的招牌“島嶼關東煮”,甚至還有八重山蕎麥麵和蓋飯等經典菜餚,菜餚種類豐富。

    小濱島細崎的居酒屋

    這間位於小濱島的居酒屋,供應使用島上新鮮食材烹調的菜餚。從使用當地食材烹製的沖繩單點菜餚,到使用在附近海域捕撈的新鮮海鮮烹製的刺身和魚類菜餚,再到湯汁濃鬱清爽的招牌“島嶼關東煮”,甚至還有八重山蕎麥麵和蓋飯等經典菜餚,菜餚種類豐富。

  • 旨味が染み込む、島の贅沢「漬け寿司」

    島上奢華的「沾壽司」充滿美味

    海之花以使用新鮮海鮮製作的壽司而聞名。去年,餐廳推出了“漬壽司”,將極其新鮮的黃鰭金槍魚和魷魚用特製醬汁醃製,使其味道更加濃鬱,堪稱傑作。此外,美味的烤鯖魚「烤鯖魚壽司」也很受歡迎,其油脂的鮮美與魚香達到了完美的平衡。

    島上奢華的「沾壽司」充滿美味

    海之花以使用新鮮海鮮製作的壽司而聞名。去年,餐廳推出了“漬壽司”,將極其新鮮的黃鰭金槍魚和魷魚用特製醬汁醃製,使其味道更加濃鬱,堪稱傑作。此外,美味的烤鯖魚「烤鯖魚壽司」也很受歡迎,其油脂的鮮美與魚香達到了完美的平衡。

1 / 4