法裡內茲沃斯

第165位選手 中村紗織

#Farinez'vous  #んまさーっ!  #スイーツ  #チーズケーキ  #ファリネ・ヴ  #フランス菓子  #石垣島  text & photo: 福里篤 
ファリネ・ヴ

「這裡真是太好了! 」
第165位選手是中村紗織。

本專欄介紹推薦的「nmasa」(美味)餐廳。
攝影師中村沙織從第 164 名選手平澤良子手中接過接力棒。

「Farine Vu的巴斯克起司蛋糕是我吃過的最好吃、最喜歡的東西。它在嘴裡輕輕融化,甜度恰到好處,而且有完美的硬度。

我常常在努力工作後來店裡犒賞自己。舒適的店裡擺滿了很多可愛的甜點,這是我最喜歡的商店,我想繼續光顧。


源自巴斯克地區的巴斯克起司蛋糕 2,592日圓

「商店的名字 Farine Vu 的意思是『覆蓋著麵粉’,我們對作為製作糖果和蛋糕的支柱的麵粉非常挑剔。我們經營各種甜點,主要是法式甜點。

今後,我想讓這家店更受到島上人民的喜愛。我們也接受生日蛋糕的預訂,所以請隨時與我們(店主森田先生)聯繫。

下一期,中村先生的接力棒將傳給誰? 敬請關注!


店鋪資訊

法裡內茲沃斯
石垣市東野城 892-1
☎:0980-87-5617
營業時間:11:00-19:00
休息日:週三、週四、週日、假日
 Instagram

店鋪資訊

𝙨𝙩𝙪𝙙𝙞𝙤 𝙨𝙚𝙣 𓂃新生兒照片石垣島
 Instagram

返回網誌
  • センスよく剪定します!

    センスよく剪定します!

    今年、新川から大川に移転したミヤギガーデン。平成元年創業の地元に根ざした造園業者で、剪定・樹木販売などを行う。剪定は住宅の庭木などを対象に行っており、問い合わせがあれば現地を確認して無料で見積もりを行い、依頼を受けている。

    センスよく剪定します!

    今年、新川から大川に移転したミヤギガーデン。平成元年創業の地元に根ざした造園業者で、剪定・樹木販売などを行う。剪定は住宅の庭木などを対象に行っており、問い合わせがあれば現地を確認して無料で見積もりを行い、依頼を受けている。

  • 朝オープンのカフェで深煎り珈琲とタコス、ケーキを

    朝オープンのカフェで深煎り珈琲とタコス、ケーキを

    朝8時からオープンする「Cafe朝虎」ではコーヒー、タコス、ケーキを提供。食事とカフェの両方を楽しめるお店だ。タコスは、角煮、そぼろ、ジャークチキンの3種類。なかでも角煮タコスに使用する角煮は3 〜4時間じっくり煮込み、やわらかな食感に仕上げている。ソースは「飲める背徳ソース」「飲める和風ジャンク」「飲める七味マヨソース」の3種類から選べる。  

    朝オープンのカフェで深煎り珈琲とタコス、ケーキを

    朝8時からオープンする「Cafe朝虎」ではコーヒー、タコス、ケーキを提供。食事とカフェの両方を楽しめるお店だ。タコスは、角煮、そぼろ、ジャークチキンの3種類。なかでも角煮タコスに使用する角煮は3 〜4時間じっくり煮込み、やわらかな食感に仕上げている。ソースは「飲める背徳ソース」「飲める和風ジャンク」「飲める七味マヨソース」の3種類から選べる。  

  • 豊洲直送の魚を堪能できる和食居酒屋

    豊洲直送の魚を堪能できる和食居酒屋

    「和食居酒屋 菊咲」は、竹富島出身で東京で修行を積んだ松田さんが店長を務める、和食・沖縄料理・おばんざいを融合させた居酒屋だ。菊咲では、豊洲市場から直送される新鮮な魚介を提供。

    豊洲直送の魚を堪能できる和食居酒屋

    「和食居酒屋 菊咲」は、竹富島出身で東京で修行を積んだ松田さんが店長を務める、和食・沖縄料理・おばんざいを融合させた居酒屋だ。菊咲では、豊洲市場から直送される新鮮な魚介を提供。

  • 島内でここだけ!焼き肉×鍋のコンビ

    島内でここだけ!焼き肉×鍋のコンビ

    鶏焼肉と鍋を同時に楽しめる「焼鍋酒場58」は、鶏肉を中心としたヘルシーな焼肉・鍋が魅力の店。自家製の味噌だれは3種類をブレンドし、にんにくを効かせたパンチのある味わいが特徴。ネギとにんにくがセットで提供され、焼きや鍋、たれと合わせるなど多彩な楽しみ方ができる。

    島内でここだけ!焼き肉×鍋のコンビ

    鶏焼肉と鍋を同時に楽しめる「焼鍋酒場58」は、鶏肉を中心としたヘルシーな焼肉・鍋が魅力の店。自家製の味噌だれは3種類をブレンドし、にんにくを効かせたパンチのある味わいが特徴。ネギとにんにくがセットで提供され、焼きや鍋、たれと合わせるなど多彩な楽しみ方ができる。

1 / 4