『月刊やいま』人気リレーコラム、第161走者は浜岡亜由美さん。
おすすめの「んまさー(美味しい)」お店を紹介するこのコラム。今回リレーのバトンを受けた浜岡さんが紹介するのは、『PIZZERIA IL TRECORDE(ピッツェリア イル トレコルデ)』。浜岡さんは、石垣島で『トータルボディケア KIWAMI』を営むセラピスト。
「イルトレコルデさんは、ディナーだけではなく、実はランチもおすすめなんです。お昼から美味しいピザを食べることができるのはもちろん、スパークリングワインなどのアルコールも楽しめます。ピザは耳まで美味しくて大好きです。食後は、お隣『寿五八』の島食材をアレンジしたジェラートもおすすめですよ」
この日ピザを焼くのは、ピッツァイオーロの松岡洋文さん(左)。オーナーは明るく気さくな上地洋希さん(左)。上地さんは、トレコルデの隣の店舗でジェラート屋『寿五八』も営む。
「イタリア産の小麦粉やチーズなど、本場の食材にこだわったメニューを楽しんでもらえたら嬉しいです。ランチセットは、ピザ以外にパスタも選べますよ。』(上地さん)
次号、浜岡さんからのバトンタッチは誰へ? 乞うご期待!
SHOP INFO
PIZZERIA IL TRECORDE
石垣市石垣14
☎:0980-87-5964
営:ランチ 11:30〜14:00(L.O.13:30) ディナー 17:00〜22:30(L.O.21:30)
休:第2・4月曜日
SHOP INFO
トータルボディケア KIWAMI
石垣市石垣14
☎:0980-87-5964