しゃぶしゃぶ・すき焼き 皐

第176走者、鹿島田弘子さん&小林恵美さん

#さつき  #しゃぶしゃぶ  #んまさーっ!  #ディナー  #ランチ  #南ぬ豚  #和食  text & photo: Atsushi Fukuzato 
第176走者、鹿島田弘子さん&小林恵美さん

『ここのこれが、んまさーっ!』
第176走者は鹿島田弘子さんと小林恵美さん。

おすすめの「んまさー(美味しい)」お店を紹介するこのコラム。
第175走者、前花翔平さんからバトンを受けたのは、島之家 おばんざいの鹿島田弘子さんと小林恵美さん。

「たまにいただくご褒美ランチ! 美しい空間で美味しい食事は、元気になって、さぁ午後も頑張ろうと前向きになれますね♪ ビールとしゃぶしゃぶ、〆のおうどんどれもサイコーですよ! オーナーこだわりの厳選の出汁とお肉を皆様も堪能してくださいませ。」(鹿島田弘子さん)

「コクのあるお出汁と柔らかい南ぬ豚は素晴らしい味わいです。 個室のためリラックスしてゆったりとした時間を楽しんでます♪」(小林恵美さん)



石垣産アグー・南ぬ豚 しゃぶしゃぶ極上コース 8,000円

 

隠れ家的古民家で、石垣産あぐー、南ぬ豚を使ったしゃぶしゃぶをぜひご賞味下さい。 (和崎光朗さん)


オーナーの和崎光朗さん(右)と スタッフのみなさん。

 

次号、鹿島田弘子さんと&小林恵美さんからのバトンタッチは誰へ?! 乞うご期待!

 

 


SHOP INFO

しゃぶしゃぶ・すき焼き 皐
石垣市大川225 地図
☎0980-87-7576
1 部 12:00~14:00
2 部 16:30~18:30
3 部 19:00~21:00
予約制 不定休
 Instagram

 

島之家 料理 おばんざい
石垣市石垣17 地図
☎0980-87-0589
 Instagram 

  • 自分で育てたお米は格別の味

    自分で育てたお米は格別の味

    「お米づくりを体験してみたい!」という思いを持ったメンバーが集まり、田植えから収穫までを行う「おとな田んぼ」。 メンバーは農家ではなく会社員や主婦などさまざまで、自分の都合に合わせて田んぼに足を運び、雑草刈りなどの管理作業を行いながら米作りを楽しんでいる。

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  • お客さまの想いを形に

    お客さまの想いを形に

    今年15 年目を迎えたUmui 建築設計室。野原吉浩さんが立ち上げた建築設計事務所で、「お客さまの"想い"を形にする」という意味を込めて「Umui(うむい)」と名付けた。 アパートや一軒家などの住宅や公共工事の設計を手掛けており、石垣島だけでなく八重山全島に対応。施主さんのご要望や予算に合わせて相談しながら、生活スタイル含め豊かに暮らせるような住みよい形を設計している。

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  • 抜群の景色を眺めながら バーベキューやお食事を

    抜群の景色を眺めながら バーベキューやお食事を

    石垣島ビーチホテルサンシャインにある海辺のテラス「波の詩」は、赤瓦屋根の店内席、竹富島を望むテラス席があるレストラン。 テラス席ではランチバーベキュー・サンセットバーベキューができ、利用は2名から、3日前までの予約制。家族や恋人と一緒に、また、大切な人が来島した時などに気軽にバーベキューを楽しめる。準備や片付け不要の手軽さも嬉しい。ランチは八重山そばや丼物、カレーなどがあり、サラダ・スープ付き。

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  • 島寿司と揚げたて串カツを存分に味わう

    島寿司と揚げたて串カツを存分に味わう

    ホヌホヌ食堂は、石垣島近海で獲れるアカジンやマクブ、グルクンなどの新鮮な魚を使った島寿司と串カツがメインのすし酒場。 料理人一筋20 数年の寿司職人が寿司を握り、漬けや昆布締め、熟成などそれぞれの魚の持ち味を最大限に引き出す技で一貫一貫丁寧に仕上げている。さらに、石垣牛の握りをはじめ、築地や全国各地から厳選して仕入れた海産物など、常時20 〜30 種類の豊富なネタが楽しめる。

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