しゃぶしゃぶ・すき焼き 皐

第176走者、鹿島田弘子さん&小林恵美さん

#さつき  #しゃぶしゃぶ  #んまさーっ!  #ディナー  #ランチ  #南ぬ豚  #和食  text & photo: Atsushi Fukuzato 
第176走者、鹿島田弘子さん&小林恵美さん

『ここのこれが、んまさーっ!』
第176走者は鹿島田弘子さんと小林恵美さん。

おすすめの「んまさー(美味しい)」お店を紹介するこのコラム。
第175走者、前花翔平さんからバトンを受けたのは、島之家 おばんざいの鹿島田弘子さんと小林恵美さん。

「たまにいただくご褒美ランチ! 美しい空間で美味しい食事は、元気になって、さぁ午後も頑張ろうと前向きになれますね♪ ビールとしゃぶしゃぶ、〆のおうどんどれもサイコーですよ! オーナーこだわりの厳選の出汁とお肉を皆様も堪能してくださいませ。」(鹿島田弘子さん)

「コクのあるお出汁と柔らかい南ぬ豚は素晴らしい味わいです。 個室のためリラックスしてゆったりとした時間を楽しんでます♪」(小林恵美さん)



石垣産アグー・南ぬ豚 しゃぶしゃぶ極上コース 8,000円

 

隠れ家的古民家で、石垣産あぐー、南ぬ豚を使ったしゃぶしゃぶをぜひご賞味下さい。 (和崎光朗さん)


オーナーの和崎光朗さん(右)と スタッフのみなさん。

 

次号、鹿島田弘子さんと&小林恵美さんからのバトンタッチは誰へ?! 乞うご期待!

 

 


SHOP INFO

しゃぶしゃぶ・すき焼き 皐
石垣市大川225 地図
☎0980-87-7576
1 部 12:00~14:00
2 部 16:30~18:30
3 部 19:00~21:00
予約制 不定休
 Instagram

 

島之家 料理 おばんざい
石垣市石垣17 地図
☎0980-87-0589
 Instagram 

  • センスよく剪定します!

    センスよく剪定します!

    今年、新川から大川に移転したミヤギガーデン。平成元年創業の地元に根ざした造園業者で、剪定・樹木販売などを行う。剪定は住宅の庭木などを対象に行っており、問い合わせがあれば現地を確認して無料で見積もりを行い、依頼を受けている。

    センスよく剪定します!

    今年、新川から大川に移転したミヤギガーデン。平成元年創業の地元に根ざした造園業者で、剪定・樹木販売などを行う。剪定は住宅の庭木などを対象に行っており、問い合わせがあれば現地を確認して無料で見積もりを行い、依頼を受けている。

  • 朝オープンのカフェで深煎り珈琲とタコス、ケーキを

    朝オープンのカフェで深煎り珈琲とタコス、ケーキを

    朝8時からオープンする「Cafe朝虎」ではコーヒー、タコス、ケーキを提供。食事とカフェの両方を楽しめるお店だ。タコスは、角煮、そぼろ、ジャークチキンの3種類。なかでも角煮タコスに使用する角煮は3 〜4時間じっくり煮込み、やわらかな食感に仕上げている。ソースは「飲める背徳ソース」「飲める和風ジャンク」「飲める七味マヨソース」の3種類から選べる。  

    朝オープンのカフェで深煎り珈琲とタコス、ケーキを

    朝8時からオープンする「Cafe朝虎」ではコーヒー、タコス、ケーキを提供。食事とカフェの両方を楽しめるお店だ。タコスは、角煮、そぼろ、ジャークチキンの3種類。なかでも角煮タコスに使用する角煮は3 〜4時間じっくり煮込み、やわらかな食感に仕上げている。ソースは「飲める背徳ソース」「飲める和風ジャンク」「飲める七味マヨソース」の3種類から選べる。  

  • 豊洲直送の魚を堪能できる和食居酒屋

    豊洲直送の魚を堪能できる和食居酒屋

    「和食居酒屋 菊咲」は、竹富島出身で東京で修行を積んだ松田さんが店長を務める、和食・沖縄料理・おばんざいを融合させた居酒屋だ。菊咲では、豊洲市場から直送される新鮮な魚介を提供。

    豊洲直送の魚を堪能できる和食居酒屋

    「和食居酒屋 菊咲」は、竹富島出身で東京で修行を積んだ松田さんが店長を務める、和食・沖縄料理・おばんざいを融合させた居酒屋だ。菊咲では、豊洲市場から直送される新鮮な魚介を提供。

  • 島内でここだけ!焼き肉×鍋のコンビ

    島内でここだけ!焼き肉×鍋のコンビ

    鶏焼肉と鍋を同時に楽しめる「焼鍋酒場58」は、鶏肉を中心としたヘルシーな焼肉・鍋が魅力の店。自家製の味噌だれは3種類をブレンドし、にんにくを効かせたパンチのある味わいが特徴。ネギとにんにくがセットで提供され、焼きや鍋、たれと合わせるなど多彩な楽しみ方ができる。

    島内でここだけ!焼き肉×鍋のコンビ

    鶏焼肉と鍋を同時に楽しめる「焼鍋酒場58」は、鶏肉を中心としたヘルシーな焼肉・鍋が魅力の店。自家製の味噌だれは3種類をブレンドし、にんにくを効かせたパンチのある味わいが特徴。ネギとにんにくがセットで提供され、焼きや鍋、たれと合わせるなど多彩な楽しみ方ができる。

1 4