石垣島のグリルレストラン Island Sky

石垣島の夜景を楽しめる非日常空間のレストラン

#Island Sky  #サーロイン  #シュラスコ  #ディナー  #ビアガーデン  #ブリスケット  #レストラン  #多国籍  #大型モニター  #星空  #石垣島 
石垣島の夜景を楽しめる非日常空間のレストラン

サンセットや星空の下、心地よい海風を感じながら本格的なグリル料理を楽しめる素敵なレストランが2022年10月末にオープン。

厳選されたA5・A4ランク以上の石垣牛を使用した特選サーロイン、ブリスケット、シュラスコ等のほか、島の素材を存分に活かした多国籍メニューなどレパートリーも豊富。

店内の4K150インチの大型モニターと、こだわりの音響やライティングが演出する非日常の空間は、誕生日や記念日、その他の特別な日のサプライズにぴったりな場所。

 


SHOP INFO

石垣島のグリルレストラン Island Sky
石垣市大川249 R階(屋上)
☎:090-8294-6375
営:17時~23時 L.O 22時/ドリンク22時半
休:不定休
地図
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    石垣島産のサトウキビからできたラムをベースに、パインやグァバ、パッションフルーツなどの島の果物を使用して作った、オリジナルスピリッツの直売所が川平にオープン!20年以上バーテンダーとして働き、豊富なお酒の知識を持つ店長の鹿野さんとの会話を楽しみながら、お酒を購入できる。

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    新鮮な島の食材を活かした料理が楽しめる小浜島の居酒屋。地元の食材を使った沖縄ならではの一品料理や、近海で獲れた新鮮な魚介類を使用した刺身や魚料理、深みのある優しい出汁が特徴の名物「島おでん」、さらに八重山そばなどの定番メニューから丼物まで、豊富なラインナップが揃う。

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  • 旨味が染み込む、島の贅沢「漬け寿司」

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    新鮮な魚介類を使ったお寿司が評判の「海の花」。昨年より始めた「漬け寿司」は、鮮度抜群なキハダマグロとセイイカを特製ダレにじっくりと漬け込み、旨味を凝縮させた逸品。また香ばしく炙った「炙りサバ 棒寿司」も人気で、脂の旨味と香ばしさが絶妙に調和した味わいが楽しめる。

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