くにぶん木

奄美大島の郷土料理「鶏飯」など家庭料理が味わえる

#くにぶん木  #ディナー  #ランチ  #子ども食堂 
奄美大島の郷土料理「鶏飯」など家庭料理が味わえる

鶏飯とは、甘辛く黒糖と泡盛で煮た鶏や干ししいたけ、錦糸卵などをごはんの上にのせ、出汁をかけて食べる奄美地域の郷土料理。くにぶん木では、鶏肉の旨味を引き出した深みのある家庭料理が味わえる。

その他にも、天然酵母を使った自家製フォカッチャ、燻製ベーコン、エイジングさせた豆を使ったコーヒーなど、手間ひまかけて丁寧に提供されるメニューが揃う。

毎週金曜日17:00〜19:00は子ども食堂もオープン。石垣小学校西門向かい。

 


SHOP INFO

くにぶん木
石垣市石垣215
☎:080-4275-5910
営:11:00〜16:00休・土〜火 金曜17:00〜19:00は子ども食堂
休:土〜火
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  • 弾ける楽しさ応援します!

    弾ける楽しさ応援します!

    当教室は「長く続けていただきたい」という思いから月謝はレベル・経験年数にかかわらず一律同額で値上げなしです。4歳から70代まで、本格的なコンクールで全国大会に出る人もいれば、月1~2回趣味の曲を楽しんでいる人もおり、幅広い層の生徒さんが通っています。

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    当教室は「長く続けていただきたい」という思いから月謝はレベル・経験年数にかかわらず一律同額で値上げなしです。4歳から70代まで、本格的なコンクールで全国大会に出る人もいれば、月1~2回趣味の曲を楽しんでいる人もおり、幅広い層の生徒さんが通っています。

  • 伝統と革新が織りなす味わい

    伝統と革新が織りなす味わい

    昔、美崎町でそば屋を開いていた店主の宮脇春枝さん。お客さんからそば屋の復活を求める声があり、この度「くわっちー食堂 春」をオープンさせることに。お店の特色は、何と言っても店内で作られる手打ちの生麺。独自の配合で作られる生麺はもちもちとした食感で、普段口にしているゆで麺とは違った食感が楽しめる。

    伝統と革新が織りなす味わい

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  • 朝食に焼きたてパンを。

    朝食に焼きたてパンを。

    徳村菓子店真後ろに、平得さんご夫婦が切り盛りする小さなパン屋がある。ご主人の守洋(もりひろ)さんの退職をきっかけにこのパン店を始めたそうで、店名の「もんろう」はご主人の昔からのあだ名なんだとか。もんろうでは、曜日によって異なるパンが販売されている。

    朝食に焼きたてパンを。

    徳村菓子店真後ろに、平得さんご夫婦が切り盛りする小さなパン屋がある。ご主人の守洋(もりひろ)さんの退職をきっかけにこのパン店を始めたそうで、店名の「もんろう」はご主人の昔からのあだ名なんだとか。もんろうでは、曜日によって異なるパンが販売されている。

  • ハワイアンポキ丼の専門店

    ハワイアンポキ丼の専門店

    店内はハワイをイメージしたトロピカルなデザインで、まるで海外に訪れた気分になる。V8Cafe Baysideでは石垣島のイメージに合った南国らしい料理を提供したいと考え、ハワイのローカルフード、ポキ丼を提供。

    ハワイアンポキ丼の専門店

    店内はハワイをイメージしたトロピカルなデザインで、まるで海外に訪れた気分になる。V8Cafe Baysideでは石垣島のイメージに合った南国らしい料理を提供したいと考え、ハワイのローカルフード、ポキ丼を提供。

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