モーリシャス出身の店主チョディさんは、長年クルーズ船のコックとして世界各国を訪れた経験により、イタリアンからフレンチ、和食までどんな料理でも作ることができる、凄腕のシェフ。
自分のお店を持つのが長年の夢で、昨年９月、川平にLe DODOをオープン。石垣島は母国と雰囲気が似ており、親近感が湧いたという。
看板メニューのモーリシャスカレーはシェフオリジナルのスパイス調合で、これまでの料理人経験が詰まった一皿になっている。
ここでしか食べられない味をぜひ堪能してみて。
SHOP INFO
Le DODO（レ ドド）
石垣市川平1009-1
☎：080-3972-4640
営：月・17:30～22:00
火～土・11：30～14：00、17：30～22：00
休：日曜
地図
