Good Time Bakers

Maybe now is a good time

#Good Time BAKERS  #パン  #国産小麦  #富士山溶岩窯  #石垣島 
もしかして、いま、いい時間

Good Time BAKERS is a popular bakery that forms a line immediately after opening.

The recommended product is a slice of bread made with domestic wheat. When the bread is baked in the store's proud Mt. Fuji lava oven, the moisture is sealed in, resulting in bread that retains its flavor even when frozen.

Staff members Ogidou and Shinjo, who were former colleagues in the welfare field, established Biorai LLC last year. They are preparing for the opening of the store, and their long-awaited opening is scheduled for March 15, 2024.

The two said, "We want to make bread that is a necessity in everyday life. In the future, we would also like to use our experience and qualifications in welfare to take on the challenge of entering the welfare business."


SHOP INFO

Good Time Bakers
514-2 Okawa, Ishigaki City
☎:0980-87-8547
Hours: 11:00-17:00 (closes when sold out)
Closed: Mondays, Tuesdays, Wednesdays
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    伝統と革新が織りなす味わい

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  • 朝食に焼きたてパンを。

    朝食に焼きたてパンを。

    徳村菓子店真後ろに、平得さんご夫婦が切り盛りする小さなパン屋がある。ご主人の守洋(もりひろ)さんの退職をきっかけにこのパン店を始めたそうで、店名の「もんろう」はご主人の昔からのあだ名なんだとか。もんろうでは、曜日によって異なるパンが販売されている。

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  • ハワイアンポキ丼の専門店

    ハワイアンポキ丼の専門店

    店内はハワイをイメージしたトロピカルなデザインで、まるで海外に訪れた気分になる。V8Cafe Baysideでは石垣島のイメージに合った南国らしい料理を提供したいと考え、ハワイのローカルフード、ポキ丼を提供。

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  • 一等星のように、輝く音楽を。

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    以前はストアーとして島の人に親しまれてきた場所で、新しく音楽教室がオープン。講師の喜友名夢野さんは沖縄本島で声楽の講師として勤務してきた傍ら、国内外で声楽家としてコンサート等に出演するなど多彩な経験を持つ。

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