No.324 月刊やいま2021年7月号

特集「八重山かつお節の盛衰」

「台湾引き揚げの軌跡」で第8回南山舎やいま文化大賞を 受賞した川平成雄氏による特集。

『八重山は、かつお節の島であった。…… バイカンヤー（焙乾屋）から立ち上る「煙」は、 八重山の将来を照らす「煙」で、美しい「煙」であった。

だが、この「煙」は、やがて消える』 栄えていたかつお節をめぐる歴史を明治までさかのぼり、 八重山の各離島のかつお漁業は表とともに浮き彫りとなった。

では、なぜ八重山のかつお節は衰退したのか。 八重山の歴史の一パートを探ってみるのはどうだろう。