くにぶん木

奄美大島の郷土料理「鶏飯」など家庭料理が味わえる

奄美大島の郷土料理「鶏飯」など家庭料理が味わえる

鶏飯とは、甘辛く黒糖と泡盛で煮た鶏や干ししいたけ、錦糸卵などをごはんの上にのせ、出汁をかけて食べる奄美地域の郷土料理。くにぶん木では、鶏肉の旨味を引き出した深みのある家庭料理が味わえる。

その他にも、天然酵母を使った自家製フォカッチャ、燻製ベーコン、エイジングさせた豆を使ったコーヒーなど、手間ひまかけて丁寧に提供されるメニューが揃う。

毎週金曜日17:00〜19:00は子ども食堂もオープン。石垣小学校西門向かい。

 


SHOP INFO

くにぶん木
石垣市石垣215
☎:080-4275-5910
営:11:00〜16:00休・土〜火 金曜17:00〜19:00は子ども食堂
休:土〜火
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