Genki Milk

A shop started by a milkman from Ishigaki Island. Genki-kun is the landmark.

#カフェ  #ゲンキみるく  #スイーツ  #パン 
石垣島の牛乳屋さんが始めたお店。ゲンキくんが目印

Look for the Genki-kun sign near the 730 intersection. The shop has opened where you can taste bread made with Genki Milk, a familiar product on Ishigaki Island, and gelato supervised by world champion Shibano Daizo, a member of the chef group (Super Sweets) of which Chef Tsujiguchi is the representative. Genki Milk Bread, which has a rich and chewy texture, is made using only milk without any water. Other products that fully showcase the deliciousness of Genki Milk, such as milk pudding and cheesecake, are also manufactured and sold in the store. A yogurt booth is also scheduled to open in the future.


SHOP INFO

Genki Milk
3-3 Misakicho, Ishigaki City
☎:0980-87-6573
Opening hours: 11:00-21:00 Closed: Open all year round
https://www.okinawaproject.co.jp/

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  • 伝統と革新が織りなす味わい

    伝統と革新が織りなす味わい

    昔、美崎町でそば屋を開いていた店主の宮脇春枝さん。お客さんからそば屋の復活を求める声があり、この度「くわっちー食堂 春」をオープンさせることに。お店の特色は、何と言っても店内で作られる手打ちの生麺。独自の配合で作られる生麺はもちもちとした食感で、普段口にしているゆで麺とは違った食感が楽しめる。

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  • 朝食に焼きたてパンを。

    朝食に焼きたてパンを。

    徳村菓子店真後ろに、平得さんご夫婦が切り盛りする小さなパン屋がある。ご主人の守洋(もりひろ)さんの退職をきっかけにこのパン店を始めたそうで、店名の「もんろう」はご主人の昔からのあだ名なんだとか。もんろうでは、曜日によって異なるパンが販売されている。

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  • ハワイアンポキ丼の専門店

    ハワイアンポキ丼の専門店

    店内はハワイをイメージしたトロピカルなデザインで、まるで海外に訪れた気分になる。V8Cafe Baysideでは石垣島のイメージに合った南国らしい料理を提供したいと考え、ハワイのローカルフード、ポキ丼を提供。

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  • 一等星のように、輝く音楽を。

    一等星のように、輝く音楽を。

    以前はストアーとして島の人に親しまれてきた場所で、新しく音楽教室がオープン。講師の喜友名夢野さんは沖縄本島で声楽の講師として勤務してきた傍ら、国内外で声楽家としてコンサート等に出演するなど多彩な経験を持つ。

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