Name: No.363 月刊 矢馬2025年1月/2月號
Brand: 南山舎株式会社
Price: 715.0 JPY
Availability: InStock

ここのコレが、んまさーっ！

Cafe
FIVE FOUR EVER

保田盛道代さんが紹介するのは、54EVERのカスクート。

REGALOの
モヒート

punchiの北上圭太さんが紹介するのは、レガロのモヒート。

白百合×宮之鶴

八重山にある泡盛酒造所の中でも、特に小さい酒蔵、池原酒造と仲間酒造。

蔵を継いだ三代目の二人が守る、味わいと個性、そして新たな挑戦。

島の小さな酒蔵特集です。

サーカス石垣島の
前菜盛り合わせ

VOLTS COFFEEのCochiさんが紹介するのは、circusの前菜盛り合わせ。

心と身体が解ける
ヨガ時間をご案内

「自分とつながり、自然とつながる」がコンセプト。

女性の心身の健康をサポートするヨガ・ダンスレッスンスタジオ『シュリシュティスタジオ石垣島』。

民具者
-MINGU SHA-

巧みで細やかな技。柔靭な作りと豊かな発想。どこか昔から続く日常の営みを見ているような手仕事。

島で育つ材料の手触りや形状からアイデアを膨らませ、自らが楽しく生きる術として民具を作る。

その手の先を見つめる３組の『民具者』の眼差しを追ってみる。

ボルトコーヒーの
みかんエスプレッソ

バトンを受けた木村栞里さんがおすすめするのは、ボルトコーヒーのみかんエスプレッソ

もっとおいしい、
かき氷を。

「石垣島のかき氷といえば〈ひなたカフェ〉って言われるくらい、島の人に愛されるかき氷にしていきたいです」

CHIMPの
チキンカレー

Caffaronの山口鼓さんが紹介するのは、CHIMPのチキンカレー

60年前の八重山（続）

大好評！　有田静人氏による人気特集。
2023年9月号に続く「60年前の八重山」の続編です。

島のお店

2026/03/01

新規オープン

日本酒Bar Ninigi

和の空間で、しっぽりくつろいで

広島県出身の小川店長が営む「日本酒BarNinigi」では、広島県の日本酒約50 種類が常時楽しめる。和を基調とした空間でひときわ目を引くのが、厳島神社の大鳥居を模した鳥居。店内に鳥居があるバーなんて、日本全国でもここだけではないだろうか。なんだかご利益がありそう。

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2026/03/01

新規オープン

うみそらごはん

保育士さんが作る、野菜たっぷりのお弁当

「うみそらごはん」ではグルテン（小麦）フリー、カゼイン（乳製品）フリーの、カラダとココロに優しいお弁当を販売しています。

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2025/06/16

新開幕

Shinka烈酒

採用奢華熱帶水果製成的原創飲料

川平開設了一家原創烈酒直銷店，店內供應使用石垣島甘蔗釀造的蘭姆酒以及鳳梨、番石榴、百香果等島上水果釀造的烈酒！您可以一邊購買飲品，一邊與店長鹿野先生交談，鹿野先生擁有20多年的調酒師經驗，對酒類知識非常豐富。

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2025/06/03

新開幕

禪意咖啡廳和酒吧

可以體驗吉卜力世界的咖啡館

Cafe & Bar Zen 距離尤格萊娜購物中心步行兩分鐘。店內裝潢由熱愛古董和吉卜力電影的店家安真親自設計打造。店內擺放著統一的復古家具，營造出如同傳統咖啡店般沉穩的氛圍，同時又不失俏皮感，令人流連忘返。

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2025/05/27

亞馬會員

福木味所

小濱島細崎的居酒屋

這間位於小濱島的居酒屋，供應使用島上新鮮食材烹調的菜餚。從使用當地食材烹製的沖繩單點菜餚，到使用在附近海域捕撈的新鮮海鮮烹製的刺身和魚類菜餚，再到湯汁濃鬱清爽的招牌“島嶼關東煮”，甚至還有八重山蕎麥麵和蓋飯等經典菜餚，菜餚種類豐富。

2025/05/10

亞馬會員

海花

島上奢華的「沾壽司」充滿美味

海之花以使用新鮮海鮮製作的壽司而聞名。去年，餐廳推出了“漬壽司”，將極其新鮮的黃鰭金槍魚和魷魚用特製醬汁醃製，使其味道更加濃鬱，堪稱傑作。此外，美味的烤鯖魚「烤鯖魚壽司」也很受歡迎，其油脂的鮮美與魚香達到了完美的平衡。

2025/04/24

新開幕

漂浮。

可以欣賞大海和日落的餐廳

位於觀音堂正前方的「FLOAT.」是一家可以品嚐到塔可飯、玉米片、辣椒肉醬等墨西哥美式料理的餐廳。從露台座位可以眺望一望無際的大海，晴朗的日子裡更可以眺望到竹富島的全景。

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2025/04/23

亞馬會員

拉克希米咖啡館

品嚐創新甜點「Itogoori」感受島上的豐饒物產

在位於尤格萊娜石垣港離島碼頭附近的Cafe Lakshmi，您可以品嚐到人氣新甜點「糸糸」。糸糸是用特製的食材混合物，用專用機器雕刻而成，口感柔軟細膩。 Lakshmi盡量使用島上食材，其魅力之一在於還能品嚐到芒果、紫薯等石垣島當季風味。

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＼新刊／

佐藤大史

写真集「南の風景」

3,300円（税込）

＼好評発売中／

花の大陸 -La Florida-

金城龍太郎

1,980円（税込）

島尻修の

歌が生まれる時

#1 螃蟹先生

中嶺雅也

2024/08/21

1979 年，東京阿佐谷。四名高中同學來到石垣島大學生中嶺雅也（生於 1957 年）的公寓探望他。我們決定出去喝一杯，所以我們搬到了車站前一家名為“Jongara”的居酒屋。在這家餐廳工作的宮原克二（Katsuji Miyara，生於 1956 年）被櫃檯前人們說話的口音迷住了。

〜道を開いた移民たち〜

私がこの碑を初めて見たのは２００４年２月のことである。私はそのころ、台湾出身の芳沢佳代さん（１９３６年生）のところへしょっちゅう話を聞きにいっていて、このときは芳沢さんが運転する軽自動車の助手席に乗り、この碑を見にいったのである。なぜそうなったのか、いきさつは忘れてしまった。この碑を、私はいずれ日を改めて再訪してみるつもりでいたが、芳沢さんは２０１８年に亡くなり、案内を請うべき人を失ってしまった。

今年３月25日、石垣島に住む台湾出身の知人から思いがけないメッセージが届き、この碑のことを知る人にコンタクトできることになった。台湾出身２世のアレン張富美さん（72）である。富美さんの父、張反（１９２０年生）は、碑の建立者として廖見福とともにその名が刻まれている人物で、芳沢さんの兄に当たる。忘れかけていた碑の記憶がよみがえり、私は居ても立ってもいられなくなった。

続きは本誌にて

第351期矢馬月刊2023年12月號

¥495

“ Yarabu Utaki和Fuku Liao -鋪平道路的移民”

黃昏時分綠色、藍色和紅色。當您遊覽雅拉布半島時，您可能會遇到一些令人驚嘆的景點。大崎樹立了一座紀念碑，似乎是為了襯托這片風景。正面刻有“矢部村宇瀧”，背面刻有“矢部崎開發紀念”。

眼前沒有任何類似禮拜場所或禦嶽的建築物。雅良布村宇瀧到底是什麼？留下宇瀧「牌子」的人是台灣移民，看來有些不對勁。

當我在知情人士的幫助下解開這些疑問時，我發現了來自台灣、被授予“松王”稱號的廖冕福（1913-1967，日治時期台中縣北斗縣人）。人們勇敢地開闢出一條道路，進入這片曾經難以踏足的土地。

您將要讀到的，是不同階段移民在大崎週邊彌良布半島上累積的故事。

特輯：松田芳孝

道歉及更正：2023 年 12 月號封面標題有誤。「Gogan」的正確表示法是「Mitake」。我們誠摯地道歉並將予以改正。

釣りさぁ〜部、ともり部長の

まーる！釣りたいっ！

＼最新号／

2023年12月1日発売

松田良孝

屋良部御嶽と廖見福

緑、青、夕暮れの赤。屋良部半島を訪れると、息を飲むような光景に遭遇することがある。

大崎には、この風景にアクセントを与えるかのように一基の記念碑が建っている。表には「屋良部村御嶽」、裏面には「屋良部崎開拓記念」とそれぞれ刻銘され、「１９６３年３月」という建立時期とともに二人の台湾人の名前も読み取れる。辺りには拝所や御嶽を思わせる建物は見えない。屋良部村御嶽とはいったいなんなのか。